O mnie


Kim jestem?

Jestem dietetykiem klinicznym, trenerem personalnym i instruktorem fitness.

Oprócz prowadzenia mojej poradni aktualnie pracuje także jako Asystent Naukowy w Katedrze Żywienia Człowieka na Wydziale Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego

Od 2016 jestem doktorantką w Katedrze Żywienia Człowieka na Wydziale Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego pod okiem prof. dr hab. inż. Lidia Maria Wądołowska, profesor zwyczajny.

 

Studia licencjackie ukończyłam na Wydziale Nauk Medycznych Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie na kierunku Dietetyka. Obroniłam się na ocenę bardzo dobrą z wyróżnieniem. Swoją pracę licencjacką pisałam na temat dietoterapii w cukrzycy pod okiem wspaniałej dr n. med. Beaty Januszko - Giergielewicz.

 

Studia magisterskie na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym, również na kierunku Dietetyka. W lipcu 2015 uzyskałam tytuł magistra Dietetyki, uzyskując ocenę bardzo dobrą.  Moja praca magisterska dotyczyła żywienia kobiet w okresie ciąży ze szczególnym uwzględnieniem programowania metabolicznego. Została napisana pod okiem dr n. med. Adama Sybilskiego.

 

Moje doświadczenie

2012 od tego roku pracuję w zawodzie. Współpracuję z wieloma Instytucjami. Prowadzę warsztaty, wykłady i szkolenia zarówno dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych, a także seniorów.

 

2013 w tym roku wzięłam udział w II ogólnopolskim konkursie żywieniowym dla Dietetyków, w którym udało mi się zająć III miejsce. Projekt realizowany był w ramach strategii Nestlé Nutrition, Health & Wellness (NHW). Również w 2013 dostałam się  do II i I etapu konkurs dla Dietetyków na scenariusz lekcji dla młodzieży, organizowany w ramach programu "Mądre żywienie, zdrowe pokolenie".

 

2013 od razu po ukończeniu studiów licencjackich rozpoczęłam pracę jako dietetyk kliniczny w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym w Olsztynie, gdzie zajmowałam się edukacją żywieniową, dietoterapią, monitowaniem stanu odżywienia oraz doborem diet dla pacjentów z różnymi chorobami.

Zdobyłam duże doświadczenie w leczeniu żywieniowym chorób metabolicznych, cukrzycy, chorób z autoagresji, chorób tarczycy, chorób układu pokarmowego i wielu innych.

Współpracowałam ze wszystkimi oddziałami i klinikami szpitala m.in. KLINIKA CHORÓB WEWNĘTRZNYCH, GASTROENTEROLOGII I HEPATOLOGII, Z PODODDZIAŁEM KARDIOLOGICZNYM Z OŚRODKIEM LECZENIA NIEWYDOLNOŚCI SERCA I KARDIOONKOLOGII oraz KLINIKA CHIRURGII ONKOLOGICZNEJ I OGÓLNEJ. Zdobyłam ogromne doświadczenie w pracy z tzw. trudnymi przypadkami klinicznymi. Zajmowałam się także leczeniem dietetycznym pacjentów po resekcjach narządów, a także pacjentów nowotworowych.

 

2014 Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie dietetyk, instruktor fitness i trener personalny. Prowadzenie zajęć indywidualnych i grupowych. Tworzenie, organizowanie i prowadzenie warsztatów żywieniowych, spotkania dietetyczne, turnusy odchudzające, turnusy dla zdrowia i urody.

 

2015 współpraca jako dietetyk kliniczny w DPS „Kombatant” w Olsztynie.

 

2015  własna działalność i stworzenie Poradnia Medycyny Żywienia Natalia Ulewicz

 

Moja metodyka

W swojej praktyce staram się łączyć podejście kliniczne z terapią naturalną. Moim celem zawsze jest odnalezienie przyczyny choroby i skuteczne eliminowanie skutków poprzez naturalną terapię. Swoją wiedzę czerpię z wiedzy akademickiej, terapii naturalnych, medycyny funkcjonalnej oraz tradycyjnej medycyny chińskiej.

Uważam również, że zmiana zaczyna się w głowie, dlatego stale rozwijam się w kierunku psychodietetyki i coachingu, ale również współpracuję z wykwalifikowanym coachem zdrowia.

 

W czym się specjalizuję?

Na co dzień specjalizuję się w tzw. "trudnych przypadkach". m.in. w leczeniu wielu przewlekłych chorób np. autoimmunizacyjnych (Hashimoto, RZS, toczeń itp.), chorób tarczycy, cukrzycy, chorób jelit. Pasjonuje mnie leczenie chorób układu nerwowego. Bilansuje i wspieram pacjentów na dietach wegetariańskich oraz wegańskich, a także zajmuje się żywieniem kobiet w ciąży.

 

WYBRANE SZKOLENIA W KTÓRYCH WZIĘŁAM UDZIAŁ

Większą częśćszkoleń mogę udostępnić do wglądu na wizytach! 


UPRAWNIENIA DODATKOWE
Dietetyk Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (Instytut Medycyny Chińskiej w Krakowie)

CZŁONKOSTWO:
D

Polskie Stowarzyszenie Dietetyków,

Polskie Towarzystwo Promocji Zdrowego Życia i Żywności,

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie   Bezglutenowej.

Polskie Stowarzyszenie Chorych na Hashimoto 

 

 

KONFERENCJE NAUKOWE:

III Ogólnopolska Konferencja Dietetyki - Congressus Dietetica (Polskie Stowarzyszenie Dietetyków),

Konferencja - Kampania na rzecz żywienia dzieci,

Międzynarodowa konferencja jubileuszowa - „Nauka o żywieniu człowieka – osiągnięcia i wyzwania” (SGGW).

Konferencja VI Warszawskie dni nauki o żywieniu człowieka (Warszawski Uniwersytet Medyczny)

Konferencja “Food and Quality of life” (PAN)

I Konferencja “Czynniki genetyczne I środowiskowe wpływające na jakość zdrowia I życia konsumentów” (Wyższa Szkoła Rehabilitacji w Warszawie)

Konferencja żywieniowa "Holistyczne podejście do diety i człowieka" (ajwendieta.pl)

II Konferencja “Czynniki genetyczne I środowiskowe wpływające na jakość zdrowia I życia konsumentów” (Wyższa Szkoła Rehabilitacji w Warszawie)

I konferencja naukowo-szkoleniowa pt.: „Żywienie dziecka wczoraj i dziś (Uniwersytet Jagielloński)

Konferencja „Autoimmunologia – aktualne podejście do leczenia chorób z autoagresji” (Instytut mikroekologii)

I Ogólnopolski Kongres Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej (GieraMed)

II Ogólnoposka Konferencja Naukowo-Szkoleniowa „Standardy leczenia dietetycznego 2016 – kardiologia”

 

 

SZKOLENIA:

Psychodietetyka (AKADEMIA ENERGII),

Dietetyka i suplementacja w sporcie I, II, III, IV poziom  (MAURICZ.COM),

Szkolenie dotyczące odżywiania dzieci i młodzieży w ramach programu „Mądre żywienie, zdrowe pokolenie” (PTD),

Warsztaty dotyczące pomiarów antropometrycznych w ramach programu „Mądre żywienie, zdrowe pokolenie” (PTD).

Kurs leczenia żywieniowego dla członków zespołów żywieniowych (POLSPEN)

Szkolenie z zakresu Immunodiagnostyki Nietolerancji Pokarmowej i praktycznego zastosowania testów diagnostycznych (Cambridge Diagnostic-Food Detective)

Dietetyka w kosmetologii (Akademia zdrowego żywienia)

Naturalne sposoby leczenia chorób przewlekłych (Jerzy Zięba)

Dietoterapia kliniczna poziom I, II, III, IV (MAURICZ.COM)

Dieta Paleo w Teorii i Praktyce (Barbell Kitchen)

Dietetyka kliniczna (AJWEN AKADEMIA)

Dietetyka poziom I (Atomic Holistic Lifestyle)

Dietocoaching (Nutricenter)

Holistyczne podejście do człowieka – wyzwanie współczesnej dietetyki (Instytut mikroekologii)

Żywienie dzieci w teorii i praktyce (Barbell Kitchen)

Zaburzenia odżywiania (Regulus)

ABC Dietetyki klinicznej – Dietoterapia Chorób Autoimmunologicznych (Regulus)

Tradycyjna Medycyna Chińska (Instytut Medycyny Chińskiej)

 

Copyright 2015 by nataliaulewicz.pl